은평 대조 남정네의 작은 부엌

​​​​은평구 대조동 남정네의 작은 부엌
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사실 여기는 사람이 많아지면 싫은 것 같아 공개하지 않으려고 했는데 신사동 가로수길에나 있을 것 같은 엄청난 레스토랑이다
대조동 주택 사이에 위치해서 찾아가는 길이 까다롭고 주차를 할 수 없다는 단점이 있지만 나는 우리 회사랑 가까워서 친한 동료들끼리 회식할 때 가는 곳이다
인테리어는 원 테이블 레스토랑 같은 느낌으로 아기자기하게 피규어들도 있다
테이블은 세 테이블 정도 있고 그렇게 넓지않다
미리 예약을 하고 가는 것이 편하다
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주소 : 서울시 은평구 통일로71가길 27-6
전화 : 02-352-3336
핸드폰 : 010-6680-3336

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넓지 않은 키친
쉐프님이 키가 꽤 크신데 천장에 머리가 닿으실 듯ㅎㅎ

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우리는 미리 예약을 하고 갔다
메뉴는 알아서 준비해달라고 함ㅎㅎ
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아, 여기는 No kid zone이다
음식 먹을 때 방해가 되지 않도록 배려를 한 모습이 보인다
그리고 임산부, 채식주의자인 분들은 미리 얘기하면 메뉴의 조절이 가능하다

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네 종류의 세트메뉴가 있다
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샐러드는 세 종류
우리는 ​바람이 분다 당신이 좋다 샐러드가 나옴
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리코타치즈, 그라나피타노 치즈와 복분자, 채소가 한라봉 드레싱에 나오는데 식용 꽃으로 장식되어 있어 꽃밭 같은 느낌을 준다
달달한 것을 좋아하는 분들은 이 샐러드 완전 흡족하실 듯
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여기는 계절마다 쉐프님이 계속해서 새로운 메뉴로 바꾸시는데 이번 가을 메뉴에는 피자 메뉴가 추가 되었다
우리는 ​​피칸테 고르곤졸라 피자가 나옴
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버섯의 풍미가 너무 풍부하고 고르곤졸라 치즈와 매우 잘 어울린다
고르곤졸라를 좋아하시는 분은 다들 좋아하실듯
그리고 직접 담근 피클도 완전 맛있다
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파스타는 오일, 토마토소스, 크림소스 스파게티 3종류가 있다
우리는 ​​소갈비살 크림 파스타가 나왔다
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소갈비살을 숯불에 구워 숯향기가 나는 크림 파스타로 버섯도 많이 들어있고 풍부한 맛이 난다
그리고 나는 느끼한 크림 스파게티를 개인적으로 안 좋아하는데 여기는 적당히 느끼해서 잘 먹는다
하지만 소갈비살 토마토 파스타를 더 좋아하기는 한다
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메인 디쉬는 다양한데 우리는 ​1+한우 안심스테이크와 마성의 백김치 메뉴가 나왔다
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다수결의 원칙에 의해 레어로 주문
약간 오버쿡 되기는 했지만 훌륭한 고기다
워낙에 좋은 고기를 사용하시기도 하고 그람수도 남다르다
그리고 쉐프님이 설명과 함께 직접 썰어 주신다
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우리는 안 먹었지만 후식 및 음료 메뉴도 있다
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우리는 와인 두 병을 준비해주셨는데 둘 다 엄청 맛있었다
샹그리아는 샐러드와 와인은 스테이크와 함께 마셨는데 쉐프님의 추천은 탁월하신듯

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여기는 음식 하나하나 서빙될 때 마다 쉐프님이 친절하게 설명해주시고 정말 맛있다
그냥 이 맛있는 것을 어떻게 표현해야 할 지 모르겠네...