고양시 덕양구 서오릉 정아농원 / 옻오리, 한방오리

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​연말에 회식이 잦다 보니 요즘 회식 장소 포스팅이 좀 잦은 듯 하다

이 곳은 우리 차부장님들이 좋아하시는 닭, 오리요리 전문점으로 옻오리, 옻닭, 한방오리라던가 오리로스 등 어른들이 좋아할만한 요리들을 판매하고 있다

· 주소 : 경기 고양시 덕양구 봉산로 306

· 전화 : 02-352-1717, 02-387-9252

​주차공간은 지금 보이는 공간 뿐만 아니라 뒤쪽으로 더 있고, 예약을 하면 일정 인원은 승합차로 데리러 오기도 한다

​여름에는 파라솔? 이렇게 펼쳐 놓고 먹을 수도 있는 것 같다

그리고 가게 옆쪽에는 족구를 즐길 수 있는 공간도 있다

여름에도 한 번 놀러가보고 싶다

​좌식 식당으로 단체 손님을 위한 장소로 제격인 룸이라던가, 공간들이 나온다

전반적 인테리어가 중후한 시골집 같은 는낌이 든다

항상 갈 떄마다 귀여운 꼬마가 놀고 있는데 아무래도 주인집 손녀딸인 듯 하다

​이런 가게들에 하나씩은 꼭 붙어있는 ○○의 효능 시리즈

이 곳은 여주가 붙어 있다

근데 반찬에는 여주가 안 나오는 것 같던데...? 으잉?

겨울에 가서 그런가?

​<메뉴 및 가격>

· 옻닭, 한방닭 48000

· 닭볶음탕 53000

· 여주닭곰탕 7000/8000

· 닭무침 12000

· 옾오리, 한방오리 52000

· 오리볶음탕 55000

· 오리주물럭 50000

· 오리로스 39000

· 오리훈제 30000/53000

의외로 삼겹살이라던가, 특별주문으로 갈치조림도 주문 가능하다

그리고 더덕 오리로스, 더덕 오리주물럭을 이번 겨울에는 특별히 시즌메뉴로 판매하고 있었다

​· 테이블 기본 셋팅

갈 때 마다 반찬이 달라지기는 하는데 저기 있는 배추김치가 정말 맛있다

살짝 매콤한 스타일로 그 날 바로 무치는 겉절이 같은 맛의 김치로 정말 맛있다

탕요리가 대부분 말간 국물이라 이런 매콤한 반찬이 하나 필요한데 밸런스가 잘 맞는 듯 하다

그외 밑반찬은 살짝 짤 떄가 있다

​· 옻오리탕

황토색 국물의 이 요리는 바로 옻 오리탕!!

혹시 옻에 알레르기가 있다면 알레르기 예방약이 준비되어 있으니 달라고 하셔서 드신 후 먹으시면 된다

나는 한 번도 옻을 먹어본 적 없었는데 약을 먹지 않고 먹었음에도 다행히 알레르기가 없었다

차장님의 말씀에 따르면, 이런 대중요리점은 옻 함량을 그렇게 높게 하지않기 때문에 알레르기가 발생할 확률은 높지 않다고한다

그래도.. 사람일은 모르는거니까, 혹시 알레르기가 있으신 분들은 꼭 약을 먼저 드시는 것을 추천한다

아무튼, 옻을 처음 먹어보는 것이라 이 맛이 옻인지는 모르겠지만 한방오리탕에 뭔가 추가된 맛이 드는데 그게 아무래도 옻 맛인 것 같다

그래도 나처럼 한방을 그저 그렇다고 생각하는 사람이라면 옻이 들었다고해서 훨씬 더 맛있다 이런 느낌이 들지는 않을 것 같다

쓰지도 않고 달지도 않고 그 특유의 향과 맛이 나는데... 설명을 못하겠다ㅠㅠ

아무튼 오리고기에 대해 설명하자면, 닭보다 크기가 커서 살이 많고 뼈가 굵어서 살을 발라먹기가 편하다

닭에 비해서 지방함유량이 더 많은 것 같고, 고소한 맛이 강한 것 같다

참고로 탕 위에 올라간 부추는 계속해서 리필해 주는데 완전히 익은 것을 먹는 것보다 살짝 데쳐졌을 시기에 먹고 또 넣어서 데쳐먹고 할 수 있다

​· 한방오리탕

한방오리탕도 역시나 닭이 아닌 오리가 들어 있어서 살이 많다

또한 뼈가 굵은데 특히나 목뼈가 어찌나 길고 큰지 정말 깜짝 놀랄 정도이다

국물에서 한방 향이 나고 구수한 맛이 나는데 개인적으로는 옻오리탕보다 부추와 그 맛이 더 잘 어울리는 듯한 느낌이 든다

한방이 들어갔다고하여 절대로 쓰거나 떫지 않다

나중에 죽을 끓여달라고 하면 죽을 만들어서 주시는데 그 죽도 한방오리탕이 나는 더 맛있다

위 사진이 그 한방오리탕으로 만들어진 죽이고, 옻오리탕으로 만든 죽은 더 갈색 향이 난다

녹두를 넣은 이 죽의 맛은 정말 일품이다

개인적으로 나는 이 죽이 정말 맛있어서 이 곳이 좋다

 

​· 파전

이 파전은 서비스로 나온 건데, 이 날은 파전을 서비스로 주셨지만, 다른 날은 더덕오리주물럭을 서비스로 구워 주셨다

개인적으로는 파전보다는 더덕 오리주물럭이 정말 맛있었다!!

서비스는 단체 손님으로 갈 떄 주시는 것 같은데 여러분도 꼭 드실 수 있으시기를 바란다