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명동 하이디라오 샤부샤부 / 중국식 훠궈 맛집 본문

맛집/중구 종로구

명동 하이디라오 샤부샤부 / 중국식 훠궈 맛집

ㄷㅣㅆㅣ 2017. 2. 17. 09:00

명동 하이디라오 샤부샤부 / 중국식 훠궈 맛집

​신랑이 회사 회식으로 다녀오더니 진짜 중국에 간 듯한 느낌을 주는 훠궈집을 가 보았다고 자랑했다

서촌 "마라샹궈"에서 훠궈의 기본기를 탄탄히 다진 나로써는 진짜 중국식 훠궈는 어떤 맛일까 궁금했다

2016/10/16 - [데이트] - 경복궁 서촌 마라샹궈 / 수요미식회 훠궈맛집

그런데 이번 구정에 동생과 함께 명동에서 면세점 쇼핑을 한 후 저녁을 뭘로 먹을까하다가 이 곳이 떠올랐다

사람이 워낙 많은 곳이라 자리가 없을까봐 걱정했는데 다행히 대기가 많지 않아서 금방 자리로 안내받을 수 있었다

참고로 KBS "생생정보"와 올리브TV "테이스티로드"에 방영된 곳이었다


· 주소 : 서울 중구 남대문로 78 명동빌딩 2층

· 전화 : 02-6361-8260

· 영업시간 : 12:00~00:00


화려한 중국식 전등이 가게 입구를 장식하고 있고, 예약을 받는 직원들이 전부 중국 사람이다

그래서 한국어가 유창하지는 않지만, 의사소통은 어느정도 가능하다

​​이 곳은 기다리는 동안 여러가지를 서비스 받을 수 있는데 사진 좌측에 보이는 팝콘도 먹을 수 있고

​이렇게 식판에 과일이랑, 주전부리를 내어준다

(그런데 배는 솔직히 맛이 없었다;;)

​그리고 겨울이라 그런지 따뜻한 물수건을 준다

별거 아닌 것 같은데 이런 서비스가 굉장히 기분을 좋게 한다

​​네일아트도 받을 수 있고, 어린이들을 위한 놀이공간도 있다

네일아트는 아마도 요리를 다 먹은 후 받을 수 있는 것 같았는데, 나는 너무 늦은 시간에 가서 받지 못하고 그냥 나중에 와서 네일아트를 받을 수 있는 쿠폰을 받았다

​사실 가게 입구는 그리 넓지 않아서 별로 기대하지 않았는데 내부로 들어가니 끝없는 테이블이 펼쳐져 있었다

참고로 사진 뒤 쪽에 벽처럼 보이는 곳에 룸도 있다

가게 직원들도 그렇고 심지어 손님들도 중국인이 굉장히 많아서 마치 중국에 온 것 같은 느낌이 든다

​<하이디라오 소스바>

양 쪽으로 중국의 향신료부터 소금까지 정말 다양한 소스들이 펼쳐져있다

처음보는 소스도 많고 무슨 맛인지 모르는터라 정말 막막했다

가운데에는 디저트 과일이 있고, 스프도 2종류가 있다

​다행히 6가지 소스 예시가 나와있다

참고해서 잘 만들어보시길ㅎㅎ

​나는 이렇게 소스를 만들어 보았고

​신랑은 이렇게 만들었다

​<테이블 기본 셋팅>

여기는 메뉴판이 아이패드이다

​아, 머리 긴 여성분들에게는 머리끈이 필요하냐고 묻고, 머리끈도 준다

대박..... 세심해.....

​<메뉴 및 가격>

소고기, 양고기, 돼지고기가 준비되어 있고 다양한 완자와 야채들이 준비되어 있다

참고로 반인분(1/2인분)도 주문 가능해서 조금씩 먹어보고 맛있는 것을 주문해도 되어서 굉장히 실용적이라고 느껴졌다

​우리가 준비한 음식이 전부 셋팅된 모습!

아름답게 한 상이 차려져있다

​탕은 총 4가지가 있고 선택할 수 있는데 우리는 가장 기본적인 사골버섯탕(백탕)과, 빨간 마라탕(홍탕)을 주문했다

이 외에 토마토탕과 생선육수탕이 있는데 두 가지는 별로라고한다

백탕은 무난무난하게 우리가 흔히 생각하는 샤브샤브였는데 홍탕은 진짜 엄청나게 떫은 맛이나서 깜짝 놀랐다

지난 번에 마라상궈에서 먹었던 홍탕과는 차원이 다른 아린맛!!!

진짜 처음 맛보는 맛이라서 어떻게 표현해야할지 모르겠다 하지만 내 취향은 아니라고 동생이 홍탕에 대해서 한마디 했다

​· 모듬야채, 냉동두부, 완자, 건두부

두부가 굉장히 맛있다고하여 두 종류나 주문하였는데 솔직히 나는 그저 그랬다

완자는 정말 맛있었다!

그런데 다양한 완자가 있었는데 저건 무슨 완자였는지 기억이 안 나네

​· 우설, 고급소고기, 양고기, 새우완자

솔직히 양고기는 특유의 향이 좀 나서 꺼리는 분들은 그냥 소고기를 주문하는 것을 추천한다

우설이 궁금해서 시켜봤는데 정말 맛있었다

뒤에 있는 새우 완자가 먹은 것 중에 젤 맛있었다

백탕에 완자가 좋음

이거 뭐였더라.. 음...

유명한 거였는데.. 저 긴 줄을 휘휘 돌리는데 정말 신기하다

우리는 배가 불러서 못 먹어봤는데 저것도 한 번 드셔보시길 ㅎㅎ

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