ㄷㅣㅆㅣ's Amusement

​ ​ 요즘 이마트에서 노브랜드, 피코크라는 자체 PB상품을 많이 개발해서 내 놓은 것 같은데 그 중에서도 일본의 3대 우동 중 하나인 사누끼우동을 먹어보았다 이나니와 우동, 미즈사와 우동, 사누끼 우동 ​ ​ 2인분에 368g이고 칼로리는 892kcal이다 ​ 이런 상품을 HMR(Home Meal Replacement, 가정식사 대체식)이라고하는 걸 처음 알았다 내 생각에는 레토르트와 비슷한데, 레토르트는 완성품을 밀봉하여 데워먹기만 하면 되는 반면에 HMR을 조리를 간편하게 할 수 있게 손질된 상태로 포장하여 판매하는 것을 의미하는 것 같다 실온보관이 아닌 냉장보관해야하며 유통기한 레토르트 식품만큼 길지 않다​ ​ ​ ​ ​ 1인 가족 시대에 맞게 1인분씩 포장돼 있어 혼자 사시는분도 구매해놓고 두 ..