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맛집/은평구

은평 불광 김씨네 손칼국수 치맥시대

ㄷㅣㅆㅣ 2015. 11. 25. 18:51

은평 불광 김씨네 손칼국수 치맥시대

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조미료를 하나도 넣지 않고도 저렴한 가격으로 훌륭한 칼국수를 먹을 수 있는 김씨네 칼국수
원래는 현재 불광역 8번 출구의 LG베스트샵 자리에 조그맣게 있던 가게인데 LG베스트샵이 생기면서 잠시 사라졌다가 얼마 전에 이 곳에 다시 생긴 것을 내가 발견하였다


아침에 출근하면서 어? 설마 이 집? 했는데 밖에 붙은 현수막에 ​​에 관련된 글이 있는 것을 보고 확신했다
김씨 아저씨가 돌아오셨구나!
장소는 불광역 8번 출구 버거킹 옆 골목

​주소 : 서울 은평구 통일로68길 3
전화 : 010-8864-3580
​식사류 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시
안주류 영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 3시


톳과 해초로 가루를 내어 밀가루와 섞어 면을 만들기 때문에 톳에 대한 효능이 강조되어 있다
톳은 4가지 효능이 있는데 고혈압 예방, 동맥경화 예방, 변비치료, 노화방지이고 자세한 설명은 그림에 잘 나와 있다


원래는 6개 정도의 작은 테이들이 옹기종기 모인 곳이었는데 이 곳에 새로 생기면서 매우 넓어졌다
그리고 치킨을 같이 팔기 위해서인지 인테리어가 굉장히 식당도 아니고 호프도 아닌 애매한 상태이다
하지만 인테리어가 뭐가 중요한가 맛이 중요하지!

​​


다양한 메뉴가 있지만 주력 메뉴 가격을 보자면
​해초칼국수 5000원
해물칼국수 7000원
톳 비빔밥 6000원
콩나물 비빔밥 4000원
야콘 물냉면 5000원
야콘 비빔냉면 6000원

치킨은 기본 8000원 부터 시작해서 25000원까지 있다


내가 제일 좋아하는 ​​콩나물 비빔밥(4000원)
이건 콩나물 비빔밥이라기 보다는 콩나물밥에 가까운데 밑반찬과 된장국이 함께 나온다
된장국은 약간 짠 편이다
그런데 비벼먹는 저 양념장이 정말 맛있다
맨 밥에 참기름과 저 양념장만 넣어서 비벼 먹어도 정말 맛있을거라고 생각한다
집접 집에서 담근 간장으로 만들어진 양념이라 살짝 짜긴 하지만 양을 잘 조절해서 비벼 먹으면 된다


쌀도 매우 질이 좋아서 찰지고 쫀뜩쫀득하며 콩나물은 아삭아삭하고 비린내가 전혀 나지 않는다
여기에 고소한 참기름과 양념장이 어우러져서 정말 4000원치고는 훌륭한 한끼라고 할 수 있다


다음으로는 ​​해초칼국수(5000원)
여기는 조미료를 하나도 넣지 않고 직접 만든 육수로 칼국수를 만드는데 국물 맛이 정말 시원하다
어떻게 만드셨는지 너무 궁금한데 아마도 그 맛의 비결은 해초와 미더덕, 호박 때문이 아닌가 싶다
여기에 직접 만드는 칼국수 면은 톳이 들어가 연두색을 띄고 쫄깃쫄깃하다
다른 곳의 오천원짜리 칼국수와는 질이 완전히 다르다
그리고 해물칼국수도 예전에 먹어 봤었는데 그것은 해초와 또 다른 깊은 맛이 난다

근처 직장인들에게 아직은 그렇게 많이 알려진 것 같지 않은데 예전에는 정말 자리가 없어서 줄을 서서 먹었다
아직은 줄을 서지 않고도 먹을 수 있어서 너무 좋은데 다 알려지고 나면 줄 서야겠지
아 그리고 치킨도 정말 궁금한데 아직까지는 파티원을 구하지 못해서 먹어보지 못했다
조만간 파티원을 모집해서 치맥 한 잔 하러 가야겠다

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