은평 녹번 봉평메밀막국수 / 생돼지고기 김치찌개

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은평구 녹번동 은평문화예술회관 앞에 위치한 봉평메밀막국수집
이 곳은 막국수로도 유명하지만 겨울이 되면 생 돼지고기를 넣은 김치찌개로 더욱 유명하다

주소 : 서울 은평구 녹번로 12
전화 : 070-8815-5191

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내부는 8~9개의 좌식 테이블로 되어 있고 조금 이른 시간에 가서 그렇지 점심시간에는 전부 꽉 찬다
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밥을 미리 해서 보온 밥솥에 담아두지 않고 압력밥솥 두개를 번갈아 가며 사용해서 다른 곳 보다 밥이 훨씬 맛이 있다
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이런 곳에 가면 항상 있는 주 재료의 효능
메밀 막국수도 맛있지만 겨울에는 따끈한 김치찌개를 적극 추천한다
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국수들은 6000원~7000원 정도이고 우리가 먹을 김치찌개는 2인 이상부터 주문 가능하다
가격은 1인 7000원
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메밀막국수 집 답게 메밀차를 내어 주고 이곳은 사장님이 특히 자신있어 하는 것이 저 노란 배추인데, 정말 달고 맛있다
그와 동시에 물김치도 정말 아삭하고 맛이 있다
이 노란 배추가 얼마나 맛있냐면 예전에 차장님이랑 같이 갔었는데 저 배추를 세 번이나 리필을 하셨다
생고기를 주문과 동시에 바로 끓여서 나오다보니 김치찌개가 나오는 데 시간이 조금 걸리는데 그 사이에 야채들을 쌈장에 찍어먹고 있으면 된다ㅎ
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밥은 이렇게 나오고 남녀에 따라 처음에 떠 주는 양이 차이가 있다
하지만 부족하면 밥솥에서 추가로 퍼 주신다
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김치 반 포기와 생고기가 통으로 들어있는 김치찌개이다 보니 가위와 집게, 국자를 따로 내 주시는데 고기가 조금 익으면 집게와 가위를 사용해서 먹기 좋게 자르면 된다
사진을 보면서 다시 배가 고프려 한다
이 곳은 돼지고기가 푸짐하게 들어갔지만 느끼하지 않고 시원하다
끓이는 정도에 따라서 가볍게 먹을 수도 있고 묵직하게 먹을 수도 있다
나는 워낙 고기를 좋아해서 어렸을 때 엄마가 항상 고기반 김치반인 김치찌개를 해 주셨는데 이 곳은 항상 그 엄마의 김치찌개가 떠오르게 한다
이미 은평구청 사람들도 많이 방문하는 겨울에는 유명한 김치찌개집이나 마찬가지이다
내가 아는 김치찌개 집이 세 군데 있는데 서대문구, 마포구에 있는 그 두개의 집보다 단연 여기가 최고라고 할 수 있다
양 또한 세 군데 중 제일 푸짐한데 가격은 제일 저렴하다
저녁에는 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 김치찌개와 술 한잔 곁들여도 참 좋을 만한 곳이다