은평 갈현 연신내 H3비스트로 / 함박스테이크 전문점

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연신내 로데오 거리에서는 살짝 떨어져 있지만 사실 그 거리에는 맘스터치도 있고 청년 다방도 있고 전광수 커피도 있기 때문에 꽤 맛집이 많은 골목이다
그 골목에서 제일 맛있는 집 이라고 자부할 만한 이 H3비스트로는 그새 생생정보통 에도 방영되고 꽤 유명해진 것 같다
이전 포스팅에도 이야기 했었지만 이 H 쓰리 비스트로 하는 상수역 의 구슬 함박 보다도 더 맛있는 함박스테이크를 파는 곳이라고 생각한다​

2015/11/20 - [은평 맛집] - 은평 연신내 H3 비스트로

2016/02/08 - [은평 맛집] - 은평 연신내 H3 비스트로

•주소 : 서울 은평구 연서로27길 13-1
•전화 : 02-352-4124
•영업시간 : 11:30-22:30 (첫째, 셋째 월요일 휴무)
포장가능

마지막 방문 때 보다 내부는 크게 바뀌지 않았다
인테리어에 대한 소개가 궁금하신 분은 이전 포스팅을 참고 바란다​

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H3 비스트로는
정직Honesty, 건강Health, 행복Happiness를 제공하는 식당을 위해 만들어진 이름입니다

청정 호주산 소고기 100%에 각종 야체와 과일, 천일염들을 갈아 넣고 숙성시켜 만든 100% 수제 함박스테이크 입니다

데미그라스 소스는 최상급 한우소뼈와 소고기, 각종야채를 14시간 정성스럽게 끓여 만든 수제소스 입니다

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<메뉴 및 가격>
JL함박 10900
H3 데미그라스 함박 8900
H3 크림함박 10900
H3 매운 토마토 치즈함박 9500
H3수제 카레 함박

해장할라피뇨 파스타 9000
날치알 게살크림 파스타 10900
모시조개 파스타 10900
까르보나라 9900
멘치까스덮밥 8500
H3수제카레

기본 세팅​

여전이 물 안에 로즈마리로 추정되는 허브가 들어 있다 저번에 왔을 때는 저 허브향이 굉장히 강하게 느껴졌었는데 이번에는 강하게 느껴지지 않았다​

귀여운 깍두기​

셀러드​

JL 함박
가장 늦게 개발 된 메뉴이지만 이 집에서 제일 맛있다고 생각하는 함박스테이크는 바로 이 JL 함박스테이크이다
위에 치즈가 듬뿍 올려져 있어서 치즈 성애 자들은 반드시 메뉴를 드셔보시는 것을 추천한다
맛있는 감자튀김 등 여러 가지 가니쉬를 맛볼 수 있는 양이 생각보다 매우 많은 메뉴이다​

H3 데미그라스 함박
원래 이 집의 기본 함박스테이크였던 메뉴이다
그런데 이 전에도 부추를 올려줬었는지 모르겠는데 이번에는 접시 플레이팅이 조금 바뀐 듯 하다
하지만 그 맛은 그대로이다
오랜 시간 숙성시킨 소스 맛도 훌륭하고 어떤 비율로 만들어지는지는 모르지만 맛있는 비율임에는 틀림없는 부드러운 함박스테이크 패티까지...
정말 여기가 내가 먹어본 함박스테이크 중에서는 제일 맛있는 곳인것 같다​

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크림 함박스테이크
다양한 메뉴 소개를 위하여 나는 크림 함박스테이크를 주문했다
싸이 뒤에 밥이 나오는 다른 함박스테이크와는 달리 이것은 스파게티 면 위에 스테이크 패티가 올려져서 나온다
스테이크를 익히랴 그 위에 크림 소스를 얹으랴 면의 익은 정도를 조절하기가 쉽지 않을텐데 내가 딱 좋아하는 정도의 면 익기로 잘 나왔다
이곳 그림 소스는 너무 느끼하지 않고 고추가 들어가 있어서인지 시원한 매운맛이 섞여서 나오는 듯 하다
그래서 느끼한 것을 싫어하는 나도 한 그릇을 뚝딱 해치울 수 있을 정도이다

이때까지 소개했던 메뉴들을 다시 속에 하는 감이 없지 않아 있지만 플레이팅도 좀 바뀌기 때문에 다시 한번 소개를 하고 싶었다
항상 혼자갈 일 밖에 없어서 한가지 메뉴들을 뭐한 왔다가 속에 했었는데 이번에는 단체로 가서 여러 가지를 한번에 소개할 수 있어서 너무 좋았다
참고로 메뉴 중에 해장 파스타라는 것이 있는데 정말 매콤하고 맛있다
혹시 숙취가 너무 심한 날 가게 된다면 그 메뉴를 드셔보시는 것을 추천 한다