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은평 불광 참이맛감자탕 / 북한산 힐스테이트7차 상가 2층 본문

맛집/은평구

은평 불광 참이맛감자탕 / 북한산 힐스테이트7차 상가 2층

ㄷㅣㅆㅣ 2016. 4. 22. 11:47

은평 불광 참이맛감자탕 / 북한산 힐스테이트7차 상가 2층

북한산 힐스테이트 7차 상가 2층에는 샤브샤브 무한리필집 "샤브앤"이 있었다
얼마전 "샤브앤"이 사라지고 그 자리에 새로 "참이맛 감자탕"이 새로 생겼다

•주소 : 서울특별시 은평구 통일로 796
북한산힐스테이트7차아파트 상가 1층
•전화 : 02-358-9292

아시는 분은 알겠지만 내부 인테리어는 그 전 샤브샤브 집과 크게 바뀌지 않았다
가운데에 입식 테이블이 있고 룸과 반 오픈형 룸은 좌식 테이블이다


둘 다 끓여먹는 음식이다보니 크게 구조를 바꿀 필요가 없었을 듯
아 샤브샤브 무한 리필 채소가 있던 곳이 사라지고 거기에 입식 테이블 2개가 생겼다

​이 곳은 회사 근처에 룸으로 된 식사 장소가 별로 없다 보니 회식이나 외부인을 대접 할 때 자주 갔던 곳인데 다행히 새로 오픈하면서 구조를 거의 바꾸지 않아 룸이 남아 있었다

원래 "참이맛 감자탕"은 체인점이고, 인터넷, 홈쇼핑에서 판매할 정도로 유명한 곳이기 때문에 이번 달 회식은 이 곳에서 하기로 결정되었다



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<메뉴 및 가격>
점심 식사 메뉴는 6000~9000원 가량으로, 이 집의 메인이라 볼 수 있는 뼈해장국은 7000원이다

감자탕 가격도 저렇게 비싼지 몰랐는데 대 사이즈가 40000에 육박하고 소 사이즈도 25000원에 시작한다




•기본셋팅
기본 셋팅은 김치 2종류, 고추, 당근, 샐러드가 끝이다
4명이 한 테이블에 앉았는데 고추 3개, 당근 3개를 줌


깍둑 김치는 누가 먹은게 아니다... 진짜 두 조각을 줬음
4명이 한 상에 앉았는데... 이때부터 쎄한 느낌이 들었다



김치도 요만큼​

샐러드는 예전에 샤브샤브 집일때 있던 그릇과 소스를 그대로 활용함​

•참이맛 해물뼈찜 대 40000원
뭔가 엄청 푸짐하게 나오는 듯해보이지만 그릇이 대 사이즈에 맞다고보기 힘들다
계속 국물이 넘쳐서 어쩔 수 없이 뼈다귀를 좀 덜어내고 끓일 수 밖에 없었다



깻잎과 미나리는 직접 잘라서 먹는 것으로~
원래 감자탕에 깻잎이 이렇게 많이 들어갔었나?



과장님이 새우 갯수 세어보라고해서 세어봤는데, 세 개 밖에 없음...
4만원 짜리 감자탕이 3인분인가요?
고추도 3개, 당근도 3개, 새우도 3개



낙지? 쭈꾸미? 탱탱함이 없고 축축 늘어지는걸로 보아 싱싱하지 않은듯

이 외에도 떡볶이 떡, 감자옹심이 등등 재료가 정말 사람수를 전혀 고려하지 않고 들어있었다
그리고 냄비가 정말 너무 작다

뼈다귀야 미리 한 번 익힌 것이니까 살짝 데워도 된다 쳐, 하지만 새우, 조개 등 해산물은 날것으로 나오는데 냄비가 너무 작아서 물 속에 들어가지지도 않았다

결국 뼈다귀만 세 개 빼고 나서야 해산물이 입수를 했고, 그제서야 익힐 수 있었다

그런데ㅋㅋ 네 명이 먹었는데 양이 부족함ㅋㅋ

일반 7000원짜리 뼈해장국에도 뼈가 2개 들어있는데 여긴 6개 들어있었음

부족하여 뼈추가 14000원, 수제비 추가 2000원.

추가된 뼈와 수제비



수제비 2000원 추가 했는데 6개 나옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나 여기서 분노함.....
사장님 부름
수제비 추가했는데 6개 밖에 안나왔다고 이야기했더니 더 갖다 주셨다



추가로 갖다주신 11개의 수제비



총 17개의 수제비가 익고 있는 모습

울산에서는 감자탕 수제비 무한리필인 집도 있었는데
서울은 자릿세가 비싸서인가요?
아님 다른 참이맛감자탕은 안 이런데 여기가 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런건가요?

혹시 다른 참이맛 감자탕집에 가보신 분들... 댓글로 좀 알려주세요




추가로 나온 뼈다귀 살은 색깔이 거무튀튀
하아... 진짜 너무 화난다
오픈한 지 얼마 되지 않는 곳 같은데 왜 이렇게 품질관리가 안 되어있지?




마지막 볶음밥
볶음밥은 들깨향이 풍부하게 나고 맛있었음
직원들이 앞으로 볶음밥만 먹자고 했을 정도.....


오픈한 지 얼마 안 된 곳인데 뭔가 체계가 잡혀있지 않는 건지, 진짜 적정량이 이것밖에 안 되는건지 궁금할 따름이다

은평에는 응암동에 감자탕골목이 있을 정도라 감자탕 맛집이 엄청 많은데 이 곳은 비교해봤을 때 아쉬움이 많았다
앞으로 겨속 영업을 할 꺼라면 좀 뭔가 변화가 필요할 것 같다

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서울특별시 은평구 불광1동
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3 Comments
  • 참이맛불광점 2016.04.26 11:42 먼저 사과말씀드리겠습니다 오픈한지 이틀째에 직원들 손발이 안맞아 불편을 드린것같습니다 반찬같은경우 남은음식은 다버리기 때문에 (아예 손을 안대시는 경우도 있더라구요) 더 달라면 더 드리는방식으로 하고있습니다 또 수제비의 경우 주방직원은 서비스로 더달라는소리인줄 알고 처음에 적은양이 나갔다 추가인걸 알았다고 하더군요 다 저희잘못 맞습니다 다음번에 찾아주시며 더 나은 모습 보여드리겠습니다
  • 치타 2016.06.30 13:17 아 여기 최악이였습니다 두번째 가서 밥먹으면서 엄청 분노했네요 두번다시 안온다면서
    식재료를 엄청 아끼는 매장아닐까 싶네요 점심메뉴로 왕갈비탕이랑 뚝배기불고기 먹었는데 사진을 안찍은게 한이네요
    질기고 작은 갈비 정확히 5개에 중지손가락 길이만한 듬성하게 잘린 파3개 요렇게 들어 있더군요 심지어 이게 9천원이랩니다
    분명 메뉴판에 왕갈비탕이랑은 아예 다르더라구요 왕갈비탕이나 뚝배기불고기나 그릇은 또 엄청 크네요 안에 담긴건 반도 안들어 있는거 같은데 ㅋㅋ 암튼 짜증 낼려다 그냥 이젠 올일 없으니 돈날리는셈 치고 먹고 왔는데 아직도 생각하면 열불터지네요 =_=
  • 쁠랙 2021.10.17 08:51 관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다
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