서대문 충정로 새문순대국 / 순대국, 머릿고기

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충정로역 5호선 출구쪽에서 서대문역쪽으로 걸어가다보면 기찻길이 있고 다리를 건너자마자 이 새문순대국이있다

지금은 여름이라 괜찮은데 겨울에는 뜨끈한 순대국이 참 먹고 싶었다

그런데 이 근방에는 순대국집이 몇 개 없고, 영천시장에 대통령이 방문했었던 유명한 곳도 있지만 거기가 생각보다 별로라는 소문이 있어서 사실상 순대국을 먹을 일이 별로 없었다

그래서 항상 이 새문순대국을 방문 리스트에 올려놓고 있었는데 일요일에는 열지 않고 평일에는 우리가 시간이 되지 않아서 계속 가지 못했다

<새문순대국>
•주소 : 서울 서대문구 충정로5길 2
•전화 : 02-312-4586
•영업시간 : 21:00~23:00(일요일휴무)


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가게는 약간 반지하형식으로 되어있고 테이블은 생각보다 큼직큼직하니 좋았다

그런데 가운데에 기둥이 있어서인지, 안쪽에서 순대국을 계속 끓이고 있어서인지 가게 내부가 굉장히 습하고 더웠다

평일 저녁 시간이었는데 소주를 기울이는 분들이 생각보다 많았다

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국내산 돼지 부속물과 쌀, 김치를 사용한다고 한다

심지어 김치는 직접 담근다고 하니 오옷!! 기대된다

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다른 순대국집에 비해 다대기로 넣을 수 있는 재료가 굉장히 다양하다

파, 고춧가루, 들깨가루, 새우젓, 후추, 고추씨 기름까지

DIY 순대국이라니, 좋군

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<메뉴 및 가격>
새문순대국 6000원
순대 3000원
머리고기 10000원
술국 12000원
모듬 18000원

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위에서 나왔던 다대기들이 테이블에 비치되어 있다

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•테이블 기본 셋팅

청양고추!!! 청양고추 다진 것을 주는데 나처럼 매운 것을 좋아하는 분이라면 이걸 주느냐 안주느냐가 얼마나 큰지 아실듯

그리고 김치는 둘 중에 한 가지만 더 맛있었나?

뭔가 포스팅 할 내용이 있었는데 기억이 나지 않는다ㅠㅠ

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•펄펄 끓는 새문순대국!!

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순대보다 돼지 부속이 다양하고 실하게 들어있다

돼지 냄새가 나지 않고 국물이 진했다

이게 체인점으로 알고 있는데 다른 곳은 어떨지 모르겠지만 이 곳 서대문점은 정말 맛있었다

가격 대비 양도 많고 날씨가 조금 더 추워지면 또 먹으러 가야겠다

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•머릿고기 10000원

순대국 너무 맛있어서 양이 꽤 많았음에도 머릿고기까지 주문했다
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​양이 꽤 많고 다른 곳에서 보지 못한 돼지 혀와 같은 특수부위도 보인다

지난 번에 동원집에 방문했을 때에 비하면 가격 대비 양이 적긴 하지만 아무래도 부위의 차이가 있기 때문에 가격이 적당한 것 같다

원래 이 머릿고기를 좋아하는 사람들은 돼지혀 부위를 최고로 치는데 아무데서나 팔지 않은데 이 곳은 취급하니 참고하시길 바란다

머릿고기는 동원집에 비해 담백한 스타일보다 느끼한 스타일이 많아서 먹다보면 살짝 질리는데, 양념을 DIY해서 매콤하게 만들어 먹으면 괜찮다

우리는 술을 먹지 않았지만 소주에 곁들여먹기에는 딱 좋은 정도의 느낌이었다

날씨가 조금 쌀쌀해지고 찬바람이 불면 다시 방문할 의사가 있는 순대국집으로 근처에 있다면 한 번 방문해보시길 바란다