상암 스시 키노이 / 합리적인 가격의 스시 오마카세 코스

스시는 가게의 서빙 형태가 다양한 것 같다
자기가 먹고 싶은 초밥을 쏙쏙 골라먹을 수 있는 ​회전 초밥집
2피스 단위로 골라 먹거나 10~12피스가 세트로 구성되어 있는 ​초밥집
그리고 10~12개의 초밥을 눈 앞에서 하나씩 바로바로 만들어 주는 ​고급 초밥집

물론 수시는 마트에서 파는 초밥부터, 고급 일식집의 초밥까지 전부 맛있다

하지만 수요미식회를 통해 오마카세 형식의 스시집이 있다는 것을 알게 되었고, 작년 크리스마스에 ​​광화문 오가와에 방문하면서 접하게 되었는데 굉장히 새로운 문화를 경험하는 느낌이 들었다

2016/01/11 - [데이트] - 광화문 스시전문점 오가와

정말정말 맛있었지만 부담스러운 가격에 특별한 날에나 가여겠구나 생각했는데 피키캐스트 중 포잉의 게시글을 통해 상암동 스시 키노이를 알게 되었다

집에서 그리 멀지 않고, 무엇보다 합리적인 가격에 오마카세 코스를 즐길 수 있다는 것이 방문하게 된 가장 큰 계기였다

​​​​•주소 : 서울 마포구 매봉산로2안길 19-5
•전화 : 02-3151-0887
좌석이 많지 않기 때문에, 미리 예약을 하고 가는 것을 추천!!​

지난 5월 이후 가격을 조정이 있었다고 한다
나는 2월에 방문했던 것을 뒷북 포스팅 하는 거라 사진에는 옛날 가격표가 그대로ㅎㅎ

현재 가격은 다음과 같다
​​​점심 스시 25000원
저녁 스시 35000원
저녁 사시미 50000원

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가게는 밖에서 봤을 때 큰 간판 있는 것도 아니고 굉장히 소박하다
오히려 눈에 잘 안 띄일 정도
하지만 내부는 젊은 쉐프가 운영하는 곳이니 만큼 젊고 세련된 느낌이 강했다
가운데 서 계신 분이 쉐프님ㅎㅎ

우리가 좀 빨리 도착했는데 벌써 4명이나 도착해서 식사를 하고 있었다
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앞으로 스시가 하나씩 올려져나올 그릇
사이드는 간단하게 생강절임

레몬향이 나는 생강절임은 내가 생강을 별로 안 좋아하는데 생강향이 강하지 않고 새콤달콤하니 맛있었다

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​​•기본셋팅
정갈하다
젓가락 손잡이 부분에 올려져있는 종지가 간장 종지인데, 이런 오마카세에는 기본적으로 간을 다 해서 나오기 때문에 나는 따로 찍어먹지 않았다


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​​•오토시
기본안주? 기본찬?은 오이+미역 초무침
나는 안 좋아하므로 패쓰

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​​•전복죽
그릇도 이쁘고, 숟가락도 너무 이쁘다
죽의 양도 너무 많지도, 적지도 않아서 식사를 시작하는 양으로 딱 좋았다
죽의 간도 짜지 않고 맛있었다

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​​•차
차는 녹차가 기본으로 나오고, 다 먹었을 경우 이야기하면 계속해서 서버가 따라주신다

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​​•미소시루
약간 짜긴 하지만 일본에 비하면 암것도 아닌 미소시루
짠 걸 싫어하시는 분은 녹차를 드시는 것이 더 좋을 듯

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요렇게 눈 앞에서 바로바로 스시를 쥐는 모습을 구경하면서 먹을 수 있다

보조 쉐프가 있긴 하지만 거의 모든 스시를 한 분이 다 만드시는데 대단하다

​

​​•광어
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이 곳은 고시히카리 쌀에 적초를 사용하여서 밥이 살짝 붉은 기가 돈다는 것이 독특하다

​

​​•도미​

​​•아마에비​

​​•오징어+유자
처음 먹어보는 조합였는데 오징어만으로도 맛있는데 유자가 들어가면서 향이 싹 입안에 맴돌아서 좋았다​

​​•전갱이​

​​•삼치구이​

​​•가리비관자
관자 너무 맛있었음ㅠㅠ​

​​•바지락
남자친구가 바지락 좋아하는데...
미안해요 나 혼자 맛있는거 먹어서​

​​•낫토 군함
낫토를 원래 안 좋아하는데, 시도해봤다
하지만 아직 낫토는 나에게 어려워@.@
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​​•키조개관자 아부리
살짝 불에 구워지니 더 맛났다​

​​​​•장어​

​​•계란
오가와에서 계란을 남자친구가 먹어서 비교대상이 없다
계란이 아니라 카스테라 같았음
​

​​•녹차 아이스크림
마지막 녹차아이스크림 대박
깔끔하게 입가심해 주는데, 완전 내 스타일이였다
계속 이 아이스크림을 유지해주시면 좋을 듯


​​​​점심은 총 10피스의 스시가 나오는데, 스시에 들어간 밥의 양이 다른 곳보다 적다고 느껴졌다
그래서 상대적으로 회의 맛을 더 잘 느낄 수 있게 해 주지만 나는 탄수화물 중독자라 밥이 조금 더 많아도 좋을 것 같다

양은 날씬한 성인 여자 기준으로는 충분한데 나처럼 많이 먹는 성인 여자 기준으로는 살짝 부족했다
하지만 마지막에 쉐프님이 부족한지 물어보고 부족한 사람에게는 사시미나 스시를 더 쥐어주시기 때문에 양 걱정은 안 해도 될 것 같다

전체적으로 가격 대비 맛이 너무 좋았고, 오가와에 비해 간이 덜 세서 짠 것을 좋아하지 않는 분이 가기에 좋을 것 같다
젊은 쉐프가 하는 곳이니만큼 이색적인 스시 조합을 기대해 볼 수 있는 것도 좋은 곳이다

다시갈 마음이 100% 드는 곳이다